Ein verbindendes Erlebnis - Raclette ist nicht nur ein Genuss für die Sinne
Ich hatte alles bestens vorbereitet: Das Raclette stand bereit, frisches Gemüse wie Pilze, Spargel, Tomaten und Mais hatte ich in kleinen Schälchen auf dem festlich-dekorierten Tisch platziert. Die Kartoffeln waren gekocht, der extra für das Raclette gekaufte Käse stand bereit. Frisches Fleisch und leckere Garnelen, die man auf dem Raclette-Grill lecker duftend anbraten konnte, würden zu dem perfekten Abend beitragen. Als ich noch passende Weine und alkoholfreie Getränke an Ort und Stelle platziert und letzte Accessoires auf dem hübschen Tisch dekoriert hatte, klingelte es und es war endlich so weit: Unsere Freunde kamen und der Abend ging endlich los.
Ich bin der Meinung, dass das Raclette-Essen einer der geselligsten und unterhaltsamsten Abende mit Freunden werden kann. Durch die vielfältige Auswahl an Leckereien ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Außerdem wird man nicht müde vom schweren Essen, sondern kann Stunden lang gemeinsam beisammen sein und sich immer mal wieder ein Pfännchen für das Raclette zubereiten.
Nun aber wieder zurück zu meinem Erlebnis: Meine Gäste und ich setzten uns an den Tisch und begannen gleich eifrig mit dem Raclette. Ein Pfännchen mit frischen Aprikosen und kleinen Zwiebeln, die mit einem leckeren Ziegenkäse überbacken wurden, sollte mein erster Gaumenschmaus für diesen Abend werden. Auch die traditionelle Form, mit Kochschinken, Spargel und Kartoffeln, überbacken mit dem Raclette-Käse, kann ich immer wieder nur wärmstens empfehlen. Oben auf dem Raclette-Grill bruzelten bereits leckere Garnelen, köstlich duftende Lammhäppchen sowie kleine Schweinemedaillons, aber auch frisches Gemüse wie Austernpilze und Karotten. Ich hatte für diese gegrillten Leckerbissen passende Dips wie zum Beispiel einen Knoblauch- oder einen Rotwein-Dip vorbereitet und meine Gäste waren begeistert von dieser Kombination. Wir schlemmten den ganzen Abend lang und hatten schöne gemeinsame Stunden. Wir unterhielten uns immer wieder über das Essen und über neue kreative Kombinationen, die man mit dem Raclette machen konnte. Und so ergab sich aus einem tollen Abend ein regelmäßiges Raclette-Treffen: Wir treffen uns seither einmal im Monat seit über 10 Jahren, um immer wieder dieses gemeinsame Erlebnis zu genießen. Durch die einfache "Herstellung" des Raclette-Essens sind sogar abwechselnd die Männer in unserer Runde gerne Gastgeber. Ihr werdet es nicht fassen, welche tollen Kreationen bei unseren Abenden bereits heraus gekommen sind. So hat ein (männlicher) Freund und Gastgeber eines Abends einen Bier-Dip hergestellt, der hervorragend zu dem kross gebratenem Fleisch auf dem Raclette-Grill passte. Für unsere Naschkatzen, wie ich es auch Eine bin, gibt es inzwischen auch süße Varianten auf dem Raclette: So haben wir herausgefunden, dass sich kleine Mini-Küchlein in backofenfesten Förmchen auf dem Raclette-Grill backen lassen! Letztendlich ist das Raclette wirklich für Jedermann etwas: Egal, ob man traditionell oder lieber ausgefallen und delikat essen möchte, ein schnelles Essen mit wenig Aufwand oder ein festliches Essen mit einer großen Auswahl und Vielfalt an Zutaten genießen möchte. Zu Erwähnen bleibt außerdem, dass es im Übrigen auch ein Crepe-Eisen auf dem Raclette oder eine Kombination aus einem geriffelten Raclette-Grill und einer flachen Fläche, auf der man auch kleine Crepes oder Ähnliches brutzeln kann, gibt.
Der Aufwand mit einem Raclette-Essen ist wirklich nicht groß, aber die Verbindung, die zwischen den Speisenden durch das Raclette entsteht, ist enorm. So wird das Raclette-Essen nicht nur zu einem Genuss für die Sinne, sondern auch zu einem Genuss für das Miteinander.
Ich bin der Meinung, dass das Raclette-Essen einer der geselligsten und unterhaltsamsten Abende mit Freunden werden kann. Durch die vielfältige Auswahl an Leckereien ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Außerdem wird man nicht müde vom schweren Essen, sondern kann Stunden lang gemeinsam beisammen sein und sich immer mal wieder ein Pfännchen für das Raclette zubereiten.
Nun aber wieder zurück zu meinem Erlebnis: Meine Gäste und ich setzten uns an den Tisch und begannen gleich eifrig mit dem Raclette. Ein Pfännchen mit frischen Aprikosen und kleinen Zwiebeln, die mit einem leckeren Ziegenkäse überbacken wurden, sollte mein erster Gaumenschmaus für diesen Abend werden. Auch die traditionelle Form, mit Kochschinken, Spargel und Kartoffeln, überbacken mit dem Raclette-Käse, kann ich immer wieder nur wärmstens empfehlen. Oben auf dem Raclette-Grill bruzelten bereits leckere Garnelen, köstlich duftende Lammhäppchen sowie kleine Schweinemedaillons, aber auch frisches Gemüse wie Austernpilze und Karotten. Ich hatte für diese gegrillten Leckerbissen passende Dips wie zum Beispiel einen Knoblauch- oder einen Rotwein-Dip vorbereitet und meine Gäste waren begeistert von dieser Kombination. Wir schlemmten den ganzen Abend lang und hatten schöne gemeinsame Stunden. Wir unterhielten uns immer wieder über das Essen und über neue kreative Kombinationen, die man mit dem Raclette machen konnte. Und so ergab sich aus einem tollen Abend ein regelmäßiges Raclette-Treffen: Wir treffen uns seither einmal im Monat seit über 10 Jahren, um immer wieder dieses gemeinsame Erlebnis zu genießen. Durch die einfache "Herstellung" des Raclette-Essens sind sogar abwechselnd die Männer in unserer Runde gerne Gastgeber. Ihr werdet es nicht fassen, welche tollen Kreationen bei unseren Abenden bereits heraus gekommen sind. So hat ein (männlicher) Freund und Gastgeber eines Abends einen Bier-Dip hergestellt, der hervorragend zu dem kross gebratenem Fleisch auf dem Raclette-Grill passte. Für unsere Naschkatzen, wie ich es auch Eine bin, gibt es inzwischen auch süße Varianten auf dem Raclette: So haben wir herausgefunden, dass sich kleine Mini-Küchlein in backofenfesten Förmchen auf dem Raclette-Grill backen lassen! Letztendlich ist das Raclette wirklich für Jedermann etwas: Egal, ob man traditionell oder lieber ausgefallen und delikat essen möchte, ein schnelles Essen mit wenig Aufwand oder ein festliches Essen mit einer großen Auswahl und Vielfalt an Zutaten genießen möchte. Zu Erwähnen bleibt außerdem, dass es im Übrigen auch ein Crepe-Eisen auf dem Raclette oder eine Kombination aus einem geriffelten Raclette-Grill und einer flachen Fläche, auf der man auch kleine Crepes oder Ähnliches brutzeln kann, gibt.
Der Aufwand mit einem Raclette-Essen ist wirklich nicht groß, aber die Verbindung, die zwischen den Speisenden durch das Raclette entsteht, ist enorm. So wird das Raclette-Essen nicht nur zu einem Genuss für die Sinne, sondern auch zu einem Genuss für das Miteinander.